Ingredientes:
6 langostinos
1 pechuga de pollo grande fileteado
3 dientes de ajo
perejil
nuez moscada
sal – pimienta – salsa de soja
Preparación:
Cogemos los langostinos, les sacamos la cabeza, pelamos y reservamos. En un mortero picamos el ajo con el perejil hasta obtener una pasta. Salpimentar los filetes de pechuga de pollo y ponemos un poco de la pasta de ajo y perejil. Cogemos los langostinos y lo envolvemos con el filete de pollo, dejando la parte exterior la que hemos puesto la pasta de ajo y perejil y ponemos un palillo para que no se nos abra. En una bandeja con un poco de aceite pondremos los langostinos y hornear unos 12-15 minutos a 180 – 200º procurando que se nos dore pero que no se nos quemen. Una vez listos sacaremos los palillo y los serviremos acompañados de un poco de salsa de soja.
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on 5/30/2011 03:33:00 p. m.
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